Receita da semana: Strogonoff sem lactose funcional
dezembro 8, 2015

Ingredientes:

250 g de frango cortado em cubinhos ou tirinhas e temperado – eu usei peito de frango e temperei com sal rosa do Himalaia e pimenta do reino

1/2 cebola picadinha

1 colher de sopa rasa de manteiga ghee - pode ser azeite de oliva se preferir

2 tomates médios sem sementes

2 colheres de sobremesa de mostarda – usei a dijon

2 – 3 colheres de biomassa de banana verde

2/3 de xícara de água mineral

Modo de fazer:

Em uma panela refogue a cebola com a manteiga ghee até ficar dourada. Em seguida acrescente o frango cortado e deixe dourar.

Em um liquidificador ou processador leve os tomates sem sementes e bata até virar um suco.

Misture este suco com a água. Junte ao frango e à cebola e deixe em fogo baixo até apurar um pouco.

Junte a mostarde e a biomassa de banana verde e misture bem. Deixe em fogo baixo apurando por uns 15 minutos +-.

Você vai perceber que ele vai engrossando à medida que vai apurando, ele fica bem cremoso.

Experimente e veja se acha que falta algum temperinho.

Sirva ele como preferir, ou use como recheio em tortas, escondidinho, empadas, etc.

Ótima semana!!

Receita by: http://www.lactosenao.com/receitas-sem-lactose/strogonoff-sem-lactose-funcional/

marketing
Siga no Instagram
Instagram
Programe seu próximo evento